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一、材料：子排1斤、山药半根、胡萝卜半根、葱姜若干做法：1、将子排清洗干净，冷水入高压锅，加入4倍清水，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，盖上盖子(不要全盖)，大火烧开，撇去浮末；2、重新盖好盖子

二、 主料：泡发的腐竹，五花肉。调料：盐，甜糯米酒，白酒，老抽，鸡精。做法：1、五花肉切块，洒盐，拌匀，静置30分钟。一般买市场上一条五花肉750-1000克，用一小勺盐即可。2、炒锅放少许油，烧热，下五花

三、原料：熟猪肚半个，黄瓜丝适量，香菜适量佐料：大蒜，盐，白糖，味精，白醋，花椒油，辣椒油，香油做法：1 熟猪肚半个2 将猪肚上面的脂肪去掉3 猪肚切成筷子粗细的条备用4 准备佐料及配料5 黄瓜切丝，香菜

四、距离中秋节还有不到半个月的时间，“月饼大战”硝烟弥漫。记者看到，一些信息分类网站上，月饼券已经全面“五折”甩卖；几乎包括了时下所有热销品牌，尤其是各大酒店的月饼礼盒折扣最大。而老字号北京稻香村则在忙着

五、【原料】土豆半个、洋葱半个、意大利蔬菜螺旋面200克、青豆50克、玉米粒50克、马苏里拉奶酪 120克、意大利面酱 两大勺，荷美尔牛肉粒50克，盐 适量【做法】1、准备原理啊，玉米粒和青豆粒先从冰箱取

六、鱼丸，麻糍，沙茶酱……500多幅精美图片、4万多个清新文字，把深藏在鼓浪屿大街小巷里的美食勾勒得淋漓尽致。在“舌尖上的中国”再度风靡全国的时候，一本名为《舌尖上的鼓浪屿》的摄影图书昨天正式与读者见面。

七、主料： 鸭掌(500克)辅料：陈皮(少许)、八角(少许)、味精(少许)、生油(少许)、蚝油(12.5克)、地栗粉(少许)、鸡汤(适量)制作：1)将鸭掌剪去甲趾，先放入滚水内滚一滚，取出，剥去外皮，再洗